2月17日，区政协主席刘汉华率队前往我区部分餐饮店督导检查食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，强化主体责任意识，健全完善风险管控机制，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。

 “最近生意怎么样？”“每天的进货量有多少？”刘汉华先后前往鑫缘汇、御盛苑富隆汇、鲜龙井火锅店等餐饮企业，实地了解各餐饮企业食品原料采购、储存保管、加工过程、餐饮具清洗消毒、厨余垃圾处理等食品安全工作情况。

刘汉华在检查中强调，食品安全是基本的民生保障，关系到千家万户生命健康，要切实提高认识，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，保障人民群众“舌尖上的安全”。餐饮企业要落实采购索证索票和进货查验制度，强化食品加工各环节监督检查，为消费者提供安全、卫生、健康的食品。相关部门要加大巡查抽检力度，做好监督管理和指导服务工作，织牢织密食品安全防线，让老百姓吃得放心、吃得安心。

区政协办、区市场监督管理局、江北城街道等负责人参加。

（记者 覃俊）

（编辑 唐维迪）